1、技术团队规模：美团的技术团队规模庞大，据报道，公司产品技术研发团队已经超过1万人，在这个庞大的技术团队中，从事人工智能的算法工程师（含实习生）已经超过了1000人，这1000人并不全是AI服务器人员，他们中的很多人可能专注于算法研发、数据处理、模型训练等其他AI相关工作。

2、业务需求与招聘：美团在AI领域的投入持续增加，对AI人才的需求也相应增长，公司通过多种渠道吸引AI高手加入，包括联合主办AI挑战赛、参与国际比赛等，这些举措表明美团在AI领域有明确的战略规划和人才需求。

3、AI应用场景：美团的AI技术已经广泛应用于多个业务场景，如外卖配送智能调度系统、无人配送技术、视觉处理技术等，这些应用场景对AI服务器人员提出了更高的要求，需要他们具备强大的技术实力和创新思维。

4、发展趋势：随着AI技术的不断发展和应用的深入，美团对AI服务器人员的需求可能会进一步增加，公司也可能通过优化内部结构、提高自动化水平等方式来提升AI服务器人员的工作效率和质量。

虽然无法直接给出美团有多少AI服务器人员的具体数字，但可以从公司技术团队规模、业务需求与招聘情况、AI应用场景以及发展趋势等方面进行分析和推测，需要注意的是，这些信息仅供参考，具体数字还需以美团官方发布的数据为准。